Fotos Assessoria

A Secretaria de Assistência Social e Cidadania encerrou nesta sexta-feira, 7, o Curso Produção de Alimentos Saudáveis.

Realizado em parceria com o SENAR e Sindicato Rural de Rio Verde, a capacitação durou dois dias (06 e 07) e teve o objetivo de preparar as participantes para o mercado de trabalho e a geração de renda.

Capacitação teve o objetivo de preparar as participantes para o mercado de trabalho e a geração de renda

No curso foram ofertadas as seguintes aulas:

-ESCOLHENDO OS ALIMENTOS

ORIENTACÕES BÁSICAS SOBRE ALIMENTAÇÃO E

NUTRICÃO

CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO

- HIGIENIZACÃO DOS ALIMENTOS CONSUMIDOS

CRUS

- TÉCNICAS PARA PRODUCÃO DAS RECEITAS

SALGADAS

(TORTILHA DE BATATA, PÃO DE QUEIJO DE BATATA DOCE, BERINJELA RECHEADA COM TOMATE E TAPENADE, FRANGO ASSADO CROCANTE AO MOLHO LARANJA, MACARRÃO DE ABOBRINHA E CENOURA, MINI ALMÔNDEGAS

GRELHADAS, MOLHO VERMELHO COM TOMATES FRESCOS, CREME DE BANANA VERDE, ARROZ INTEGRAL COLORIDO)

- TÉCNICAS PARA PRODUCÃO DAS RECEITAS

DOCES

(BOLO SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE E SEM AÇÚCAR, DANONE DE INHAME E SUCO DETOX DE

CENOURA OU MAÇÃ, SUCO DESINTOXICANTE ENERGÉTICO)

FONTE: Luiz Carlos Atagiba